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ワンコ用ツナ水煮

マグロのあらが安く手に入ったのでワンコ用のツナの水煮にチャレンジ♪
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酢生姜・ローリエ・バジル・パセリ
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ひじき(海藻を一緒に与えることで、有害物質の排除を促せるとの事)
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黒ごま
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マグロを洗い鍋に入れ酢生姜・ローリエ・バジル・パセリを適量
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水を入れてコトコト(沸騰する寸前で火を弱火にする)
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灰汁がすごく出ました・・・・
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少し綺麗になったかなぁ?(適当な私は完全には取りません^^;)
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灰汁をとったらひじきと胡麻を加えてコトコト
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ひじきが柔らかくなったら火を止めそのまま冷ます。
冷めたらビニール手袋をして細かくほぐします。
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手でする事で骨を取り除くことが出来ます。
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最初に骨を取り除けば良いのでしょうが、そこが適当な私・・・・・・・

ほぐしたツナ水煮は日持ちがしない為、ジップロップに入れ薄くのばして冷凍保存します。
必要な分だけ割ってカリカリフード・ゆがいた野菜・おかゆなどにかけてあげます。


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